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临月里社区压缩办公房助力居家养老 居委会里办起老年饭堂

    发布时间:2019-11-09    文章来源: 天津日报    

为解决居家养老就餐难的问题,东丽区万新街临月里社区成立敬长者饭堂(老年人配餐中心),专为老年人提供餐饮服务,经济实惠、品种多样,还给一些身体不便的老人送餐到户,受到了银发族的赞誉。近日,记者进行了实地采访。

“我买半份香菇豆腐,一份米饭。”

“香菇豆腐半份3.5元,米饭1元,总共4.5元。”

10月31日11点30分,记者走进东丽区万新街临月里社区敬长者饭堂,很多老人前来吃饭。在点餐台前,62岁的靳媛老人在买午餐,她高兴地说:“在这里?#19968;?.5元就能吃一顿香喷喷的午餐,太划算了,这里离我家近,下楼走几步就到了,敬长者饭堂办得太棒了!”

饭堂点餐台前竖立着一块黑板,上面写着午饭的菜品?#22270;?#26684;:蚝?#22270;?#29255;每份10元,土豆辣子片每份7元、尖椒豆皮每份9元、红烧冬瓜每份7元、香菇豆腐每份7元、红烧带鱼每份10元……

皮玉兰老人买了一份蚝?#22270;?#29255;和一份米饭,在就餐区服务台上拿起一双消毒筷,然后在一个座位上开心吃起来。老人边吃边笑着说:“在家养老最怕做饭,下楼买菜、洗菜、炒菜、刷锅、洗碗,既麻烦又耗体力,自己又吃不多,无奈之下,有时候就点外卖吃,但价格高,太油腻,不适合老人吃。没想到今年8月社区敬长者饭堂开张了,饭菜实惠又丰富,我天天来这里吃。”

敬长者饭堂的饭菜价格如此实惠,原因在哪里?经理成在伟指着160多?#26898;?#31859;的食堂说:“我们用这么大面积的屋子开办饭堂,临月里社区居委会一分钱租金不要。按照当地租金价格,我们每年省去近10万元租金,经营成本一下子就降下来了,然后我们就把菜价压低,造福社区老人。”

?#39277;?#25972;个饭堂,宽敞明亮,井井有条。记者看到,饭堂分里外间:里间是明厨亮灶厨房,3名身穿工作服的厨师在给老人们盛饭,10多个不锈钢菜盆里热气腾腾,香气扑鼻。

一名姓李的厨师告诉记者,一些老人食量有限,我们就允许老人买半份,省钱还不浪费。除了午餐外,我们还给老人们提供早餐,有?#33735;?#35910;腐脑、油条、小米粥、馄?#38477;?0多个品种,价格也很实惠。为确保饭菜质量安全,所有食材都是从大型超市的品牌厂家购买的。

临月里社区居委会主任王芳说,整个社区现有15300人,其中70岁以上老年人5300人,占社区总人口数三?#31181;?#19968;,大都居家养老。为解决老人们的吃饭问题,在上级部门大力支持下,我们聘请第三方开办敬长者饭堂。为让老人吃好,我们大幅压缩办公用房面积,把居委会一楼阳面的房子腾出来,专门用来开办敬长者饭堂,降低饭堂经营成本,造福老人就餐。我们还和饭堂合作,为社区60多户空巢老人送饭入户,配送费全免。

中午12点,给空巢老人送饭的时间开始。记者跟随一名?#24352;?#30340;师?#36947;?#21040;2号楼许风起老人的家。走进屋内,潘师傅把饭?#20889;?#24320;:红烧带鱼、尖椒豆皮、一份米饭,香气立刻在房间里弥漫开来。

“我一个人行动不便,不能下楼吃饭,居委会帮助开办的敬长者饭堂天天派人来给我送饭,饭菜干净好吃,还特实惠,我特别满意。政府部门伸援手,居家养老吃饭彻底无忧了。”许风起竖起大拇指说。

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